Mini tarta de queso con limón

La deliciosa y refrescante mini tarta de queso desaparece en media hora.

Pasos de preparación

Encienda el horno para precalentar a 150 grados.
Triturar las galletas y derretir la mantequilla.
Mezcle la mantequilla derretida y las migas de la bolsa.
Prepare 12 moldes de papel para muffins y presione 1 cucharada de la masa desmenuzable resultante en cada uno. Poner en el frigorífico a enfriar y mientras tanto preparar el queso crema.
Mezcle el queso crema, el azúcar y un huevo a la vez, pele y jugo de limón.
Extienda la crema resultante sobre una base de bolsa en moldes de papel para muffins.
Hornee la mini tarta de queso a la altura inferior de la parrilla en el horno durante aproximadamente 25 a 30 minutos.
Enfríe la mini tarta de queso a temperatura ambiente y colóquela en el refrigerador para que se enfríe un poco.
Antes de servir, rebozar con la nata que preparamos a base de molinero, miel y jugo de limón mezclando todos los ingredientes.

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