Mini quiche (kis)
Tuve que usar un calabacín que fue "arrastrado" por la nevera, comí un poco de pollo y se me ocurrió la idea de este pequeño quiche. Y así se creó un almuerzo ligero para mí y mi hija ... Lo pasamos muy bien :)
Pasos de preparación
- Sofreír la cebolla finamente picada en un poco de aceite. Agregue el ajo picado, revuelva y agregue el calabacín y luego el pollo. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos y finalmente agregue un poco de sal.
- Batir el huevo y agregar ambos tipos de queso y crema agria, y combinar todo en una masa uniforme.
- Estirar el hojaldre y formar 4 cubos de igual tamaño que se ajusten a los mini moldes (compro el hojaldre ya preparado).
- Después de que el pollo con calabacín se haya enfriado, mézclelo con una mezcla de huevos y queso y, si es necesario, agregue sal y agregue especias italianas u orégano.
- Presione la masa en los moldes para hornear y vierta el relleno en cada uno (2-3 cucharadas).
- Hornee por 20 minutos en un horno precalentado a 180 *.
- Mini quiche blize…
Servicio
Si no tienes calabacín, también puedes hacerlo con alguna otra verdura que tengas. Tenía un calabacín que necesitaba consumirse, así que también lo usé. Sirva como aperitivo caliente o comida ligera con una ensalada de temporada.
