Mini pasteles de chía

probar semillas de chía en una variante salada

Pasos de preparación

Mezclar los ingredientes secos y amasar la masa con la adición de los húmedos. Deje que se duplique, unos 30 minutos.
Amasar la masa, estirarla y cortar los aros con un molde (también puedes utilizar triángulos, cuadrados o como desees). Corta un poco cada pieza para que no se hinche por la mitad.
Colocar en una bandeja de horno sobre papel de horno y hornear a 200oC hasta que estén ligeramente dorados, para que no se sequen y queden suaves por dentro.
Envolver los pasteles terminados en un paño y dejar enfriar ... preparar el desayuno. De esta mezcla obtuve 24 mini pasteles (cortados con un molde de rosquilla de 8 cm de diámetro).

Ingredientes

1 taza = 2 dcl
1 tazaharina de avena
2 tazasharina integral
2 tazasharina semiblanca
3 cucharadassemillas de chia
1 cucharadalevadura seca
1 cucharadasales
1 cucharadaazúcar
2 dclleche caliente
1 dclaceites
1 PCyogur (180ml)
según sea necesarioun poco de agua (0.5dcl)

Etiquetas

bollos chía hola integral rosquilla

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