Mie Goreng (fideos fritos) - especialidad indonesia
Para mi el aroma perfecto, ligero y realmente lo recomiendo. Esta es una receta básica, pero la hice hoy con camarones en lugar de pollo y solo con repollo y zanahorias y quedó perfecta.
Pasos de preparación
- Hervir agua con un poco de sal y hervir los fideos y cocinar hasta que se ablanden unos 3 minutos. Cuando esté cocido cuele y vierta agua fría para dejar de cocinar
- Poner las tiras de pollo en un wok con aceite de oliva y freír hasta que estén blancas durante unos 5 minutos a fuego alto. Agregue pimienta y ajo en polvo.
- Retire la carne y agregue el kozjak y las cebollas de ajo y fría hasta que se dore, luego devuelva la carne y agregue las verduras, las zanahorias, el brócoli y los champiñones hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue la salsa de soja, la salsa de soja dulce y la salsa de ostras y los fideos y sirva.
