Mi tarta de sorgo
.... el tema de la semana me impulsó a hacer mi propia tarta de sorgo….
Pasos de preparación
- haz la masa como en el tema de la semana
- relleno: mezclar el queso con los azúcares, la ralladura de limón y el jugo de limón
- agregue las claras de huevo y mezcle un poco más
- verter el relleno sobre la masa a medio hornear
- Rallar el resto de la masa sobre el relleno.
- hornee por otros 15-20 minutos a 180 C para obtener un bonito color
- si lo desea, espolvoree el pastel horneado con azúcar en polvo