Velebit es hermoso en otoño, mientras caminaba recogí 1500 gramos de rosa silvestre (varilla) e hice una deliciosa mermelada.
La cáscara de naranja es ideal para preparar muchos postres, especialmente festivos, y la rallada le dará un sabor perfecto a la masa de panqueques. Harás fácilmente trozos de piel de naranja confitada siguiendo las instrucciones.
Para disfrutar de este plato, no es necesario ser un defensor de la invernada en casa. Solo prolonga la belleza y los sabores de esas berenjenas de verano más hermosas y deliciosas.
Esta mermelada se está convirtiendo en un dulce para untar cada vez más popular, ¡y los croissants también son geniales cuando los rellenas! Las nueces le dan una textura aún más interesante y además puedes olerlo con cáscara de limón o naranja.
Otra mermelada inusual, hecha de uvas, con una ligera asociación con clavo y una ligera "hoja" de sutil vermut.
Una de las típicas tartas prácticas en las que las yemas entran en la masa y las claras en el relleno o viceversa. La sabiduría antigua produce los resultados más deliciosos, ¿verdad?
La tarta de frambuesa es excepcional en todos los sentidos, desde las inusuales espirales de la base hasta la suntuosa crema decorada con sencillez con frambuesas frescas. Este pastel realmente vale la pena el esfuerzo.
Junto con nueces y avellanas más suntuosas, y vainas de algarrobo más pobres molidas en algarrobas, la amapola era común en tortas con levadura, strudel, pasteles y tortas fundidas. La famosa cocina vienesa y las cocinas de los pueblos germánicos en general lo celebraron con un pastel.
Sí, esto suena bastante exótico. El pastel de zanahoria no se hace a menudo en nuestra región, pero si comienza a prepararlo de acuerdo con esta receta, encontrará que es inusualmente refrescante y jugoso. ¡Este es, por supuesto, un experimento con grandes consecuencias!