Mermelada de membrillo y jengibre
El membrillo ha madurado en nuestro jardín ... un ramo de hermosos frutos amarillos que son los últimos frutos del otoño. Última oportunidad para una súper mermelada ... esta maravillosa combinación de sabores fue creada por casualidad. Las mejores cosas son al azar.
Pasos de preparación
- Limpiar membrillos, peras y mandarinas. No pele los membrillos ni las peras.
- Poner en una olla, verter 2 dl de agua y añadir azúcar.
- Cuando los membrillos se hayan ablandado, muela hasta obtener una mezcla suave con una batidora de mano. Agrega todas las especias.
- Ponga la mermelada caliente en frascos calientes y enrosque las tapas. Dejar enfriar.
