Mermelada de melocotón con lavanda

Njami

Pasos de preparación

Lavar y pelar la piel de durazno. Tritúralos en una multipractica (y no tienes que hacerlo si quieres trozos) Lavar las flores de lavanda, separarlas del pecíolo y picar.
Coloque los duraznos, el jugo de limón, el azúcar y las flores de lavanda en una olla grande y cocine durante unos 20-30 minutos. Mezcle el jamfix con 2 cucharadas de azúcar y mezcle los duraznos y cocine a fuego alto durante otros 3 minutos. Finalmente, retire la espuma y llene inmediatamente los frascos esterilizados.

Servicio

En lugar de flores frescas de lavanda, puede usar 3 cucharaditas de flores de lavanda secas.

Etiquetas

invierno mermelada

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