® Mermelada de cornejo

DRIJEN, DRENJ (Cornus mas) - Cornaceae Nombre farmacéutico: Fructus cornus mascula. Otros nombres: dren, drenak, drenjina.

Pasos de preparación

Lavar los frutos maduros de cornejo, ponerlos en un bol amplio y calentar a fuego lento hasta que se ablanden y empiecen a separarse del hueso. Luego cuele y mezcle el jugo / masa resultante con azúcar. Cocine, revolviendo constantemente, hasta obtener la densidad deseada. Caliente frascos limpios y vierta más mermelada caliente en ellos. Al día siguiente, cúbralos con doble celofán.
¡Equipe como desee!

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