Mermelada de ciruela pelada

Pasos de preparación

• Pelar una ciruela y cortarla en cuartos,
• Freír el azúcar con una taza de agua, luego poner las ciruelas. Cocine hasta que espese.
• Transcurrida media hora, saca una cuchara en una bandeja, luego déjala en el frigorífico para que se enfríe y así comprobar la densidad.
• Para esta mezcla es necesario cocinar durante unos 45 minutos, en una estufa eléctrica.
• Cuando esté listo para calentar el frasco a 100 grados y verter el tinte caliente, dejar enfriar ...