Mermelada de ciruela con chocolate y naranja

... una irresistible combinación de naranja y chocolate ...

Pasos de preparación

Lavar y deshuesar las ciruelas. Ponga al fuego a cocinar a fuego medio. Después de dos horas de cocción (con remoción obligatoria), agregue el azúcar y la piel de naranja en rodajas finas. Continúe cocinando. Después de media hora, agregue el chocolate roto a los cubos, mezcle bien, cocine por otros diez minutos y luego agregue el ron. Verter en frascos y cubrir con platillos (hechos de café), dejar enfriar bien durante la noche. Al día siguiente, conecte los frascos y guárdelos hasta su uso.

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