Mermelada de cereza de una panificadora
Esto es más una recomendación que una receta. Quien tenga un panadero debe aprovecharlo al máximo. El mío solía acumular polvo en la esquina, pero ahora funciona a toda máquina. Esta mermelada me costó solo unas kunas porque las cerezas estaban rebajadas y sin falso pudor puedo decir que nunca he comido mejor.
Pasos de preparación
- Ponga azúcar, cerezas descongeladas y gelatina en la fuente para hornear y encienda el programa Mermelada (dudo que la bandeja para hornear diga mermelada). Picamos las cerezas hace un rato. Cuando la mermelada esté lista, mezcle una cucharada de ron. Ponlo en frascos y ciérralo (o en uno si es más grande).
Servicio
Puedes hacer mermelada de kiwi y grosellas de la misma forma.