Mercimekli Makarna Salatasi / Ensalada de lentejas turcas

Ensalada de pasta muy fina con una cremosa lenteja.

Pasos de preparación

Pon la pasta a cocer en agua con sal según las instrucciones de la caja. Escurrir cocido y enfriar con agua corriente. Pon la pasta en un bol. Picar finamente el perejil y agregarlo a la pasta. Escurre y lava las lentejas, luego agrégalas junto con el maíz a la pasta. Pica finamente los pimientos agrios / puedes reemplazarlos con encurtidos /. Ponga en un bol yogur, eneldo picado, ajo picado, pepperoni, aceite de oliva y jugo de limón. Agrega al bol y mezcla todo bien. Añadir sal y pimienta al gusto.

Servicio

Antes de servir, espolvorear con pimienta molida picante / dulce y, si es necesario, rociar con un poco de aceite de oliva. Sirva como guarnición.

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