Mejillones salados con queso feta

Algo muy sabroso y fragante. Encontré la receta en un blog italiano y la probé de inmediato.

Pasos de preparación

De todos los ingredientes excepto el queso feta y el orégano, coloque una masa compacta. Envuélvalo en papel de aluminio y déjelo en el frigorífico durante aproximadamente una hora.
Durante ese tiempo, cortar el queso feta en cubos, espolvorear con aceite de oliva, espolvorear con un poco de pimienta gorda y orégano.
Estirar la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y sacar los círculos con un molde redondo. Coloque un cubo de queso feta con especias en cada círculo y doble el círculo para hacer una concha.
Precaliente el horno a 200 grados.
Coloca los mejillones en una bandeja para hornear sobre la que pones papel de hornear. Cubra cada uno con un tenedor batido con yema de huevo y espolvoreado con semillas de sésamo.
Hornea por 15 minutos.

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bollos feta

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