Mayonesa de anacardos y salsa de tomate seco

El anacardo contiene el aminoácido triptófano muy importante, que es responsable de regular el estado de ánimo, mejorar el comportamiento y mejorar la calidad del sueño. Si consume anacardos con regularidad, se sentirá aliviado del estrés, sin ansiedad ni depresión.

Pasos de preparación

MAYONESA DE NUEZ: Remoje una taza de anacardos en agua durante la noche. se hincharán y enjuagarán por la mañana. Poner en una licuadora y agregar una cucharada de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, un poco de sal y jugo de limón (puedes agregar más tarde) y un poco de agua hasta la densidad deseada. Mezcla
SALSA DE TOMATE SECO: Seca la parte carnosa del tomate sobre papel de horno en el horno a 50 grados o compra tomates secos. Agrega las semillas de girasol previamente remojadas y lava bien. Una rodaja de calabacín crudo y medio pimiento crudo también. Aceite de oliva y sal, luego mezcle bien. Agregue un trozo de tomate suave y fresco, albahaca fresca, dos dientes de ajo y pimienta. Mezclar una vez más

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