Manch-malou
Un simple bizcocho según la receta de mi suegra Begzada, al que en broma llama bizcocho de jubilación :) Probablemente haya recetas similares o incluso iguales, pero como es muy fácil y rápido de preparar, decidí compartir contigo.
Pasos de preparación
- Batir la corteza de 4 yemas de huevo con 1 taza de azúcar, agregar 1 taza de leche y 1/2 taza de aceite y mezclar 1 taza de harina con 2 cucharadas iguales de cacao y 1 pzp. Mezclar todo con una batidora y hornear a fuego lento en una sartén N ° 32, que se debe espolvorear ligeramente y espolvorear con harina.
- la nata montada mientras se hornea la corteza, bate 4 claras de huevo con 8 cucharadas de azúcar y 2 de azúcar de vainilla.
- Cuando la base esté horneada (verifique con un palillo de dientes), cúbrala con crema batida de clara de huevo y regrese al horno por 1-2 minutos para que la crema batida se dore ligeramente (se vuelve beige en la parte superior).
- Retirar para enfriar y verter el glaseado frío: derrita el chocolate con leche con 4 cucharadas de leche y 4 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de margarina o mantequilla. Reúna los ingredientes y mézclelos a fuego lento y cuando la mezcla hierva, vierta el glaseado sobre las tortas. Y luego dejar enfriar la tarta.
Servicio
¡Sirve el pastel a tus seres queridos con una buena taza de café!
