Makovica
No se deje engañar y agite la mano antes de leer la receta: esta no es una semilla de amapola (que todavía necesita mucho rodar por la cocina), sino un pastel de semillas de amapola muy simple, que solo toma un poco más de una hora.
Pasos de preparación
- Batir las yemas de huevo, la mantequilla y el azúcar.
- Cocine las semillas de amapola en leche confitada, luego enfríe. Batir por separado las claras de huevo sólidas.
- Agregue las semillas de amapola enfriadas, las pasas, la ralladura de limón y el jugo de limón, el ron a la mezcla de yema de huevo, mezcle bien y finalmente agregue ligeramente las claras de huevo.
- Verter la mezcla en un molde para horno, previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina.
- Hornee durante unos 30 minutos a una temperatura de 180-200 ° C.
Servicio
Corta el bizcocho en cubos y sírvelo con crema batida.
Consejo
También puedes hornear la mezcla en moldes para muffins, lo que le dará un aspecto especial.
