Los ojos de la suegra

Nueces en higos, envueltas en una mezcla de nueces, galletas y chocolate

Pasos de preparación

Ponga los higos en agua caliente para que se hinchen y ablanden. Ponga agua, azúcar, margarina y chocolate en el sherpa y cocine hasta que se derrita bien. Retirar del fuego y añadir las nueces molidas y las galletas (si es necesario añadir un poco más de galletas y nueces). Dejar enfriar. Ponga todo el núcleo de nuez en el centro del higo, luego envuelva el higo con un poco de mezcla de galletas y déle forma de bola. Enrolle la bola terminada en nueces molidas y déjela reposar. Corta las bolas enfriadas por la mitad o en cuatro.

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