Lleno de huevos poh
Después de Pascua, nuestra casa siempre está llena de huevos. Y no me gusta comerlos así, por lo general. Entonces, si él no te odia tanto como yo, prueba esta receta y obtendrás un desayuno, almuerzo o cena completos.
Pasos de preparación
- Hervir los huevos, enfriar.
- Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad. Retirar las yemas y triturarlas.
- Picar finamente el jamón, mezclar con la salsa tártara, el queso picado finamente y el perejil y añadir las yemas de huevo trituradas. Rellena la mitad de las claras con esto y luego tapa la otra. Ahora están listos para freír.
- Para freír los huevos, primero enróllalos en harina, luego en huevos batidos y finalmente en pan rallado. Freír en aceite hasta que estén doradas.
- Coloque el resto del relleno de clara de huevo en un plato y espolvoree con perejil como guarnición llena de huevos.