Linda trenza
Masa rápida con queso y sin levadura, por lo que sin esperas, inmediatamente para hornear. Y dentro un irresistible relleno de caramelo, almendras y mermelada de albaricoque. Mi comida reconfortante hoy
Pasos de preparación
- Revuelva el azúcar a fuego lento para que se caramelice. Agregue la crema dulce y revuelva más para obtener una mezcla espesa en la que agregue las almendras y deje enfriar.
- Ponga el queso en un colador para que escurra bien. En un bol, mezcla el queso, 2 huevos, una pizca de sal, azúcar y un poco de leche, aceite y la mitad de la harina.
- Mezcle por separado la harina restante con el polvo de hornear y agregue a la mezcla. Mezclar y dividir en dos partes iguales.
- Divida cada parte en tres partes iguales y enróllelas en un rectángulo, luego extienda la mermelada y espolvoree con la mezcla de nueces desmenuzadas.
- Dobla en rollos, exprime la masa en los extremos y enrolla un poco más con las palmas, luego teje tres rollos en una trenza. Haz dos trenzas así.
- Coloque las trenzas con forma en una bandeja para hornear engrasada (o forrada con papel de hornear). Rebozarlos con yema de huevo ligeramente batida con 2-3 cucharadas de leche y hornear en horno precalentado a 175 ° C hasta que estén bien dorados, me tomó 30 minutos en horno ventilado.
