Copié esta receta de una revista hace un par de años y finalmente la probé la primavera pasada. Puedo decir eso, además de ser saludable y súper sabroso. ¡Yo recomiendo!
Ya sea salado o dulce, los štruklji son un plato favorito de muchos de nosotros. Agregue ortiga hervida y picada al clásico relleno de queso y crema y disfrute de otro nuevo sabor de la especialidad de Zagorje.
Si el título en sí no te ha convencido, intentaremos hacerlo. El excelente sabor de la ortiga se complementa con la nitidez del ajo, la suavidad de las castañas y el sutil sabor de la pechuga de pollo. Pruebe el sabor de estos alimentos en envases gourmet.
La preparación de esta salsa es muy rápida y sencilla, y enriquecerás platos sencillos como puré de patatas o tortillas. En lugar de recoger ortigas usted mismo, también puede comprarlas en el mercado.
La primavera es la época en la que debemos aprovechar los beneficios que nos ofrece la naturaleza. Así que sal a caminar, recoge ortigas tiernas y prepara una deliciosa sopa de crema que será difícil de resistir.