Rosa Cooking

Licor de salvia

En esta época del año, la salvia comienza a florecer, casi todos los hogares de mi área se preparan para la cosecha, y la mayoría de los licores se elaboran :) Aquí les ofrezco dos licores, uno para beber y el otro que es muy efectivo para problemas de estómago. . La receta es de mi querida vecina tía María :)

Pasos de preparación

  • Beber licor:
  • Hierva agua y almíbar de azúcar. Deje enfriar, agregue el brandy.
  • Ponga flores de salvia en un frasco o botella más grande. Vierta sobre una mezcla de brandy y almíbar, y déjelo al sol durante 6 semanas, revolviendo ocasionalmente.
  • Licor para problemas de estómago:
  • Ponga flores de salvia en un frasco o botella más grande. Agrega el azúcar y el brandy. Dejar al sol durante 6 semanas, revolviendo de vez en cuando.
  • No te puedes perder la cantidad de salvia que pones, el licor solo puede ser más espeso si pones más salvia, cuando lo cuelas solo agrega un poco de brandy si está demasiado espeso.

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