LICOR DE ARONIA (o arándano)
Para chismes de mujeres :))))))
Pasos de preparación
- Ponga a hervir el chokeberry (o arándano), el azúcar y el vino. No a fuego alto. Cuando el chokeberry (o arándano) se haya ablandado, retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Agregue azúcar de vainilla, revuelva y "muele" el chokeberry con una batidora de mano. Colar a través de una gasa y agregar el ron. Dejar enfriar completamente y verter en botellas. De esa cantidad saqué 2 botellas de 0,7 L y un poco más, enseguida para probar jeje
Servicio
Para mí, personalmente, el licor es el mejor mientras está frío, así que me aseguro de agregar un cubo, dos cubitos de hielo.