Lente a la antigua

Sencillo, ligero y sabroso ... combina con todo tipo de carnes ...

Pasos de preparación

Lave las lentejas en un colador y cocine en agua con sal, luego cuele
sofreír la cebolla morada finamente picada en la grasa hasta que esté vidriosa. agregue el ajo picado. lentejas perejil picado. sal. pimienta ..
revuelva y vierta aproximadamente 2dcl. de agua ... es decir. para que la lente se hunda en el agua
llevar a ebullición y luego agregar lentamente la polenta lo suficiente para espesar un poco las lentejas ... no debe estar demasiado espesa ..
revuelva durante 1-2min hasta que la polenta espese y retire del fuego

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