Lasaña vegetariana con tomate y mascarpone
Te sugerimos que definitivamente prepares esta combinación de lasaña vegetariana con tomate y mascarpone, porque todo el que las prueba disfruta de su gran sabor, sean vegetarianos o no.
Pasos de preparación
- Sofreír la cebolla picada en aceite de oliva caliente para que se ablande.
- Agregue el ajo triturado, luego los tomates picados, Vegeta, sal y pimienta y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Retire el tomate del fuego y agregue la albahaca.
- Colocar 3 hojas de lasaña en una fuente de horno (30x20 cm) rebozada con aceite de oliva y rebozar con un tercio del mascarpone.
- Untar un tercio de la salsa de tomate sobre el queso, cubrir con la costra, cubrir con el queso y así sucesivamente hasta que se haya agotado el relleno.
- Vierta la crema de cocción sobre la última fila de lasaña y espolvoree con queso rallado.
- Hornea la lasaña en un horno precalentado a 200 ° C durante 20-30 minutos.
Servicio
Sirva caliente con ensalada.
Consejo
Puede mezclar mariscos asados (camarones, mejillones) o verduras en rodajas asadas (pimientos, calabacín) en la salsa.