Lasaña de Diana
Recibí la receta de mi querida madrina Diana. Se lo copié, muchos me lo copiaron y ahora lo comparto contigo. No he comprobado si hay la misma receta, y sé que todos están en alguna parte, así que aquí está mi contribución.
Pasos de preparación
- Cocina la bechamel poniendo primero un par de cucharadas de agua a hervir en una olla (haz esto para que tu leche no se queme después), vierte 9 dl de leche. En 1 dl de leche, añadir los demás ingredientes del grupo de la bechamel y cocinar.
- Para la salsa, sofreír la cebolla en un poco de aceite, cubrir la carne y después de unos minutos agregar los demás ingredientes del grupo de la salsa de carne. Dinstate cca 20 min.
- Unte la mantequilla en la sartén y espolvoree con pan rallado. Primero ponga una capa fina de bechamel sobre ella una capa de lasaña de barril, sobre ellos salsa de carne sobre ella bechamel y espolvoree con parmesano. Cubra con lasaña y nuevamente salsa y cubra con bechamel y parmesano, repita la cantidad de material que tiene. En la parte superior se puede espolvorear bechamel con parmesano. Apto para empleados porque puedes hacerlo el día anterior y cuando llegues a casa ponlo al horno o incluso crudo congelado para que hornees cuando lo necesites.
Servicio
Puede agregar hongos o tubérculos a la salsa de carne según lo desee, todas las variaciones están relacionadas con el tema. Puedes poner nuez moscada en bechamel.