Lasaña de brócoli y queso
Receta de mamá, mi platillo favorito, tenía que compartirlo contigo, el sabor es una fantasía, ¡no te arrepentirás! : D
Pasos de preparación
- Al mismo tiempo en un bol cuece medio kilo de brócoli en agua con sal, y en otro cuece unos 250 gramos de lasaña también en agua con sal. Precaliente el horno a 250 grados. Después de que todo esté cocido y colado, mezcle la lasaña y el brócoli en un tazón para obtener una masa aproximadamente compacta, necesita mezclar un poco mejor para que la lasaña se deshaga un poco y no se vuelva demasiado pegajosa. Es importante enfatizar que lasaña se mezcla con brócoli, no se debe apilar capa por capa.
- Puede cubrir la bandeja para hornear con una fina capa de mantequilla (opcional). 30-50 dkg de queso ahumado y aproximadamente 20 dkg de tocino cortado en cubos. En un tazón pequeño, bata 2 o 3 huevos, una crema agria y una pizca de sal.
- Extienda la mezcla de brócoli y lasaña uniformemente en la sartén preparada, "esparza" los cubitos de queso ahumado y tocino sobre esta mezcla. La última capa es de queso Gauda, coloca el feta sobre la lasaña lo suficiente como para cubrir toda la sartén. Vierta sobre los huevos y la crema que ha mezclado, luego espolvoree con parmesano y nuez moscada (opcional). Poner en un horno precalentado y hornear a 250 grados durante unos 30 minutos. ¡Buen apetito! :)
