Lasaña a mi manera
Hay innumerables formas de hacer lasaña, así que así es como preparo este plato más que delicioso.
Pasos de preparación
- SALSA DE CARNE
- Sofreír la cebolla en la grasa, luego añadir la zanahoria rallada y el ajo, finamente picados y sofreír un poco más….
- luego agregue la carne picada, saltee un poco y agregue las especias.
- agregue el puré de tomates y cocine a fuego lento para combinar todo bien SALSA BECHAMEL
- Ponga harina sobre la mantequilla derretida y fría un poco, luego vierta la leche
- Revuelva a fuego lento y agregue sal, nuez moscada y mostaza.
- cuando espese, retira del fuego y ya puedes empezar a apilar
- Primero ponle la bechamel y la masa de lasaña
- luego pon la salsa de carne
- espolvorear con queso rallado (queso de pizza rallado, gouda y parmesano)
- luego otra vez bechamel y así por redudok no llene la sartén en la que se horneará.
- para la capa final, pongo queso edam en rodajas sobre la masa, vierto sobre la bechamel restante y le pongo queso rallado.
- Lo meto en el horno a 180 ° C y lo horneo unos 40 minutos. Cuando la lasaña esté horneada, déjala reposar unos minutos más.
Servicio
Junto con lasaña, prefiero la ensalada de lechuga o pepino con yogur, y no te equivocarás con la ensalada de tomate, cebolla y mozzarella… ¡¡¡Buen gusto !!!
