Kulen y salchicha de vino
Kuleni se puede rellenar en tripas de salami o lomo de cerdo y salchicha de vino en una manguera de salami de 5 cm.
Pasos de preparación
- moler en una rejilla n. ° 6, mezclar bien y llenar el kulen lo más duro posible en amentos, la salchicha de vino en intestinos de plástico con un diámetro de 5 cm. y los resucitaré en intestinos de cerdo.