Koh de sémola

Postre ligero ....

Pasos de preparación

Batir las claras hasta que estén espumosas, agregar 5 cucharadas de azúcar, luego combinar, luego agregar las yemas de huevo y finalmente el azúcar de vainilla, sémola y harina. Combine todo y hornee brevemente en una sartén pequeña.
Por separado, hervir la leche con azúcar de vainilla y azúcar al gusto y verter caliente sobre el koch horneado mientras esté tibio. Déjalo reposar y saca bien la leche.

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