Kjøttkaker

Pasos de preparación

• La carne en rodajas debe picarse dos veces. Mezcle los demás ingredientes para el kjøttkaker y mezcle con una batidora eléctrica hasta que todo esté bien combinado.
• Forma 50 - 60 g de albóndigas con las manos.
• Hornee el kjøttkaker por ambos lados hasta que esté dorado. Retire los asados ​​a un plato. Retirar del lado
• Para la salsa de mantequilla / margarina y sofreír la harina a temperatura más alta, revolviendo constantemente, hasta que se dore, pero asegúrate de que no esté demasiado oscura. Agregue la sopa de ternera en cubos y agregue la cebolla finamente picada. Cocine durante unos 15 minutos durante la cocción, antes de que finalicen los 5 minutos, agregue las albóndigas y la grasa en la que se hornearon las albóndigas. Deje que las albóndigas hiervan a fuego lento en la salsa durante 5-7 minutos.
• Sirva con papas hervidas o puré de papas. Brócoli o ertestuing (guisantes densamente cocidos),
• Para puré de papas: cocine las papas hasta que estén blandas. Drenar el agua. Colar, mezclar con la mantequilla, agregar la leche, la sal y la pimienta recién molida, combinar. O sirva entero