Kifle de Padejski
Nada sin grasa en Banat;)
Pasos de preparación
- Ponga azúcar en la leche, caliéntela un poco, luego agregue la levadura desmenuzada. Déjalo subir.
- Ponga sal, agua tibia y le agregue levadura en una parte de la harina, agregue la harina restante a la mezcla y amase una masa suave. Deje que la masa amasada al fuego suba.
- Preparar la cobertura, batir la grasa, la sal y las yemas de huevo.
- Divide la masa en 4 partes. Unte cada parte y cúbrala con grasa. Une las dos partes juntas. ASÍ QUE tire de cada uno un poco, extiéndalo con los dedos y asegúrese de que la masa no se rompa. Extienda la masa estirada por ambos extremos para obtener dos rollos, corte los rollos, es decir, los rollos, coloque en una bandeja para hornear. Cubrirlos con huevo batido, espolvorear con semillas de sésamo y hornear en horno precalentado.
Servicio
La receta apareció en la edición de marzo de la revista Grandma's Kitchen, pero
