Kebab dulce
Este es un postre antiguo bosnio, no es difícil de preparar… Este es mi estilo… Selma, espero el tuyo también…
Pasos de preparación
- Remoje las ciruelas en agua para que se hinchen.
- de las ciruelas hinchadas exprima ligeramente el hueso, asegurándose de que la ciruela se deshaga lo menos posible
- lavar el arroz y mezclar con la mermelada de manzana (un poco)
- Ponga media nuez en cada ciruela y rellénela con arroz y acomódelo en un sherpa.
- Colocar el arroz restante sobre las ciruelas, espolvorear con azúcar al gusto y verter un poco de mermelada de manzana.
- agregue agua por el doble de lo que había arroz (por ejemplo: si había 2 tazas de arroz agregue 4 tazas de agua)
- cocine a fuego lento, tapado, sin revolver, hasta que el arroz se hinche y esté listo.
- batir un poco de nata dulce y verter…. (aquí hay crema dulce con leche)
Servicio
Es muy agradable cuando se enfría bien….