Kale como guarnición
mis compañeros de casa no son tan fanáticos de la col rizada como yo debido al olor específico, pero de esta manera los platos siempre están vacíos
Pasos de preparación
- Cortar la col rizada en cuartos y hervir un poco en agua. Cuando lo cortamos, lo cortamos en trozos. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos pequeños. Vierta el aceite en una sartén más profunda, agregue una cucharada de dos harinas al aceite caliente y dore un poco. Luego añadimos una bolsa de patatas, una bolsa de col rizada y así sucesivamente hasta que se nos acabe la comida. Cuando lo mezcles un poco con ese aceite y harina, agrega agua para cubrir un poco de col rizada, y cocina hasta que se ablande. Hacia el final, se agregan especias, se mezclan y se cuece a fuego lento un poco más.
- Si lo desea, puede agregar tanta agua como desee.
