¡Jul knäcke! ¡Pan quebradizo navideño!
Como saben, el knäcke bröd es un pan sueco fino y quebradizo. Sabrosos como bocadillos pero también como bocadillos para untar. Ahora para Navidad / sueco en sueco / se preparan platos con especias especiales, incluido pan. Este es muy sabroso con quesos finos y es bueno tenerlo en la mesa de Navidad junto con todos los demás platos de carne. ¡Y no es difícil de hacer, créame!
Pasos de preparación
- Primero, precaliente el horno a 250 ° C y forre bandejas de hornear grandes con papel de hornear
- En un recipiente, revuelva la levadura con agua tibia, agregue aceite, sal y especias.
- Luego agrega la harina de remolacha, mezcla bien con un procesador de alimentos y finalmente agrega la harina blanca. Haz masa, no tiene que crecer
- Agite la masa sobre una superficie enharinada, divídala en unas 10 bolas. Espolvorea un poco de sésamo sobre una superficie enharinada y haz rodar cada bola finamente con un rodillo. Voltea la masa desarrollada al otro lado y enrolla un poco más para que el sésamo quede por ambos lados, lo más fino posible
- Transfiera la masa desarrollada a una bandeja para hornear y pinche bien con un tenedor, de manera gruesa. Para ello hay un rodillo especial que pega la masa ya cuando está revelando, pero también se puede hacer bien con un tenedor :)
- ¡Hornea la masa en un horno bien caliente durante 5-7 minutos, teniendo cuidado de no quemarla! Retire a una rejilla y coloque la siguiente bandeja para hornear para hornear. Cuidé 4 piezas en cada bandeja. ¡Deje que los panes horneados se enfríen y se sequen sin tapar! ¡Deben estar crujientes y quebradizos!
Servicio
¡Este knäckis combina bien con una variedad de quesos y quesos para untar!