Jugo de pavo

Con la adición de verduras ...

Pasos de preparación

Picar finamente la cebolla, sofreír en aceite. Agrega la carne picada, el pimentón y el apio y la zanahoria en rodajas. Sofreír brevemente, agregar sal, pimienta, vegeta, pimentón picado y hoja de perejil finamente picada y remover. Vierta suficiente agua para cubrir todos los ingredientes. y dejar que hierva, cuando empiece a cocer bajamos el fuego y cocinamos a fuego lento como media hora hasta que la carne se ablande, para finalizar agregamos el ajvar y una cucharada de harina remojada en agua para que espese un poco, dejamos que hierva un poco más y listo eso.

Servicio

Sirva con fideos anchos caseros de la receta Meme y lechuga.

Etiquetas

almuerzo carne de pavo pollo

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