Jugo de dilución de cereza espesa
Muy refrescante y delicioso. Jugo de cereza casero saludable. Simplemente diluye con agua y disfrútalo sin aditivos dañinos.
Pasos de preparación
- También puede utilizar cerezas frescas del congelador. Preferiblemente sin rociar.
- Primero debe preparar las botellas de vidrio, lavarlas bien y dejarlas secar. Coloque las mejores botellas para que se sequen bien en una canasta forrada con paños de cocina limpios. Si se utilizan tapones de corcho o goma (sólidos o nuevos), se deben hervir inmediatamente durante 15 minutos en agua con un poco de bicarbonato de sodio, no se deben sacar del agua hasta que los use. Deben evitarse los cierres metálicos a menos que estén hechos de otro material de calidad que no se oxide, en cuyo caso deben hervirse inmediatamente antes de usar.
- Al preparar el jugo, es muy importante que las manos y el recipiente en el que se utilizan estén limpios. En un bol grande, coloca las cerezas bien lavadas y deshuesadas con las manos. Si no quiere ensuciarse las manos, use guantes esterilizados.
- Agite todo en un colador para colar el jugo y páselo por el colador para separar la cáscara del jugo tanto como sea posible. Finalmente cuele a través de una gasa.
- Calentar el jugo colado con el azúcar hasta que el azúcar se derrita y se empiece a formar espuma en la superficie. Enfriar y verter en botellas. Almacene en un lugar fresco.
- 1 kg de azúcar equivale a 1 litro de jugo. Puedes probar la primera pu con medio litro de jugo de cereza colado y medio kg de azúcar.
Servicio
La última vez que compré cerezas del congelador en bolsas, las descongelé en una bolsa y corté la bolsa con tijeras de cocina, retorcí la bolsa con cerezas rasgadas como una bufanda y exprimí el jugo de las cerezas en un tazón apretando mis manos a través de un pequeño agujero. recogió medio litro de jugo. Usé alrededor de 3 bolsas de cerezas por medio litro de jugo colado. Y probablemente alguien tenga otra forma de colar más fácilmente el jugo de las cerezas.