Juego (pastel de moras)
per aspera ad astra ... o en mi caso sobre espinas a jugosas y finas moras silvestres :)
Pasos de preparación
- Mezclar bien todos los ingredientes de la galleta (nada separa, mezcla todo de una vez). Coloque los hornos en un molde para pasteles o todos a la vez o haga su vida más fácil y hornee tres veces. Se horneará más rápido y uniformemente y estará listo antes. Hornear a 200 ° C durante 5-10 minutos (consultar con un palillo).
- Mientras se hornean las galletas, cuece la nata del pudín, el azúcar y la leche. Como pudín clásico, solo usa la mitad de leche. Dejar enfriar. Mezcle la crema batida en la mezcla enfriada.
- Cuando las galletas estén horneadas, espolvoréalas un poco con leche. Unta una capa de crema sobre la que quedará encima y alisa bien.
- Cocina la gelatina de moras. Si no quiere tener huesos, tritúrelos y cocine la gelatina de jugo (la cantidad de mortero debe ser de 0.5 l, así que si le falta agua, agregue agua). falta y en este caso añadir agua). El procedimiento adicional es como cocinar budín, es decir, como dice en la bolsa, solo use papilla o jugo de mora en lugar de leche.
- Cubra las tres galletas con gelatina. Dos sin nata y uno con nata. La gelatina debe exprimirse en cada galleta por separado porque en caso de que arreglemos inmediatamente el bizcocho, esa gelatina se mezclaría con la crema o podría gotear.
- Cuando se exprime la gelatina arreglamos el bizcocho. Primero ponemos una galleta con gelatina y aplicamos sobre ella la mitad de la crema de vainilla con una jeringa, luego la siguiente galleta con gelatina, nuevamente una capa de crema de vainilla y finalmente una galleta sobre la que ya hemos puesto crema de vainilla y gelatina.
- decorar con crema batida y moras
Servicio
Enfriar bien antes de servir
