Jengibre confitado

La temporada es un virus y el jengibre es una de las sustancias naturales que tiene un efecto positivo en la lucha contra el virus. Tiene la capacidad de calentar el cuerpo, tiene un efecto antiinflamatorio, lo que ayuda al cuerpo a defenderse de los resfriados y la gripe. Además, el jengibre se atribuye a muchas otras propiedades medicinales. Solo puedo decir: nunca más compres jengibre confitado.

Pasos de preparación

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos o palitos. Hervir un litro de agua, agregar el jengibre y cocinar por 10 minutos. Sacar del agua, pero no tirar el agua, poner bolsitas de té, un poco de piel de naranja, clavo y canela y hacer té. Este procedimiento se realiza para reducir la nitidez del jengibre. Poner a hervir 200 ml de agua y 200 gramos de azúcar, Cortar en rodajas de naranja sin rociar o limón hervir durante 5-10 minutos, añadir jengibre ligeramente hervido. Cocine todos juntos durante unos 15-20 minutos para espesar bien el jarabe de azúcar. Prueba si el jengibre está cocido. Si no extender un poco la cocción. Coloque un colador en un tazón y escurra el jengibre del almíbar. El jarabe no se tira accidentalmente. Puedes guardarlo en la nevera y añadirlo al té hervido y beberlo o mezclarlo con la misma cantidad de miel y añadirlo al té o tomar unas cucharaditas al día. Acomoda el jengibre sobre papel de horno y espolvorea con azúcar por todos lados. Séquelo en papel durante la noche. Poner seco en botellas y tapar, se puede almacenar durante mucho tiempo. Al comprar jengibre, asegúrese de que sea de buena calidad. Si es malo, es muy conciso. Desafortunadamente, sabrá si está bueno cuando lo corte y si está jugoso.

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