Jarabe de albahaca

Una receta muy sencilla que decidí probar en menor cantidad, por si no me gustaba, pero me emocionó, es ligera y suave.

Pasos de preparación

Ponga agua y azúcar en una sartén, cocínelos durante unos 10 minutos. Luego agregue las hojas de albahaca y cocine por otros 10 minutos, las hojas se marchitarán y oscurecerán. Luego colar el almíbar y machacar bien las hojas que quedan en el colador con una cuchara y exprimir.
Agregue jugo de limón al almíbar terminado. Regrese el almíbar de limón colado al fuego para que se cocine por unos minutos más.

Servicio

El almíbar puede permanecer en el refrigerador durante aproximadamente dos semanas.

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