Ishleri

esta es una galleta de mi infancia que más me gustaba entonces y, a diferencia de otros postres, todavía la adoro hoy

Pasos de preparación

Amasar la masa, estirarla finamente y cortar pequeños aros (5 cm de diámetro) con un molde. Hornee a 200 ° C durante unos 15 minutos. De esta mezcla obtenemos aprox. 40 bizcochos preparados.
Para la crema al vapor, mezcle los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue mantequilla o margarina al frío.
Cubra los panecillos horneados con crema y combine dos y dos y cubra con glaseado de chocolate.
Para el glaseado, puse 200g de chocolate de cocción, 1 cucharada de leche y 2 cucharadas de aceite para que quede más espeso, y mientras aún estaba caliente lo cubrí con un pincel más ancho sobre el bizcocho para conseguir esta textura, y puse el Descanse (cuando se enfríe un poco) en una jeringa y lo hizo así como en la imagen.

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