Idilio
Para todos aquellos que aman la combinación de queso y fruta en los pasteles, hay una receta suave y fácil, ¡perfecta para refrescarse en verano!
Pasos de preparación
- Para la primera corteza, derrita la mantequilla y agregue a las galletas molidas, luego agregue el chocolate derretido. Colocar en el fondo del molde, presionar bien y dejar en el frigorífico.
- Batir la nata dulce.
- Haga queso, azúcar, una cucharada de jugo de limón con una batidora y agregue crema dulce batida. Agrega la solución de gelatina y prepara todo bien.
- Haga la segunda corteza en el medio y la primera.
- Sacar el molde de la nevera y untar un poco de nata. Coloque los melocotones picados de la compota encima.
- Cubra esa parte con un poco de crema y espolvoree con otra mezcla de galletas, presione y vierta con un poco de cobertura de chocolate.
- Rebozar con el resto de la nata y decorar al gusto.
Servicio
Conservar en el frigorífico durante al menos dos horas antes de desmoldar. Si aguantas :-)
