Husari

En busca de nuevas galletas esta Navidad, encontré esta receta en "La cocina de Saša" ...

Pasos de preparación

Primero, sofreír las avellanas en una sartén y luego molerlas. Amasar la masa de harina, mantequilla, azúcar, huevos, sal y avellanas.
Después de que la masa haya reposado durante 1 hora en el refrigerador, divídala en 4 partes. Haz un rollo y corta una rebanada gruesa en tu dedo. Ponlo en una lata forrada con papel de horno. Apriete el mango de la olla en el medio y haga un agujero. brillante.
Enrollamos las galletas enfriadas en azúcar glass y las rellenamos con mermelada al gusto, que primero derretimos para hacerlas líquidas. También podemos rellenarlos con chocolate blanco o negro.
Guarde las galletas en una caja de hojalata cerrada.

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