húngaro

Pasos de preparación

• Kore
• De todos los ingredientes para la corteza, amase la masa y divídala en 6 partes. Corta el papel de hornear al tamaño de una bandeja para hornear. La masa se nombra más fácilmente en papel de hornear. Está bien enharinado y no tiene problemas para pelar la corteza. Si accidentalmente pierde una pieza, corte la parte donde tiene exceso de masa y parche la parte donde falta. Antes de hornear, la corteza debe perforarse con un tenedor para que no se hinche durante el horneado.
• Hornee la corteza durante unos 5-6 minutos a 180 grados. Cuando los extremos comiencen a tomar un color dorado, la corteza estará lista.
• Crema
• Ponga todos los ingredientes para la nata y hierva en leche inmediatamente. La crema se cuece durante unos 15 minutos y debe removerse constantemente. Cuando la nata esté cocida, déjala reposar unos 15-20 minutos y enfríe (no debe estar muy fría, debe estar tibia). Luego divídelo en 5 partes iguales (mejor en cuencos o platos) y filetea la corteza. Una vez hecho el húngaro, ponlo en frío y ponle un poco de carga para que se pegue mejor.
• Vidriar
• Caliente el chocolate de cocción, el agua, el aceite y la mantequilla y revuelva hasta que todos los ingredientes se derrita y combine. Vierta sobre el húngaro.