Huevos teñidos / pintados con colores naturales

Creo que muchos evitan los colores artificiales y tratan de encontrar algo natural, original, saludable, sin químicos, y al mismo tiempo que sea hermoso. Pinta los huevos de la forma más natural, sin miedo, se ha desvelado el secreto de la naturaleza: cebollas, remolachas, col lombarda, cúrcuma (curcurma) ... ¡Felices Pascuas!

Pasos de preparación

AZUL- Corta el repollo en fideos más grandes y colócalo en un bol. Tritúrelo con un mortero para que suelte el jugo, vierta agua, agregue unas gotas de vinagre, una cucharadita pequeña de azúcar y hierva. ¡Cocina los huevos por separado! El repollo y el agua juntos en un cuenco dan huevos de mármol y si quieres azul puro, quita (cuela el agua) el repollo, pon los huevos en agua y déjalo toda la noche… ¡! Cuanto más tiempo permanezcan los huevos en el agua, más oscuro será el color. Al día siguiente, sácalos y cúbrelos con un paño humedecido en aceite o con un trozo de tocino.
ROJO- Retirar las cáscaras exteriores de la cebolla y colocar en una cacerola con agua. Hervir los huevos en la cebolla, retirar del fuego y dejarlos en el agua un rato. Saca los huevos, cúbrelos con un paño empapado en aceite y colócalos en una cesta.
AMARILLO- Cúrcuma / curcuma / batir en agua, hervir un poco, agregar azúcar y agregar huevos duros. Deja que los huevos absorban el color durante la noche y al día siguiente sácalos, cúbrelos y ponlos en una canasta.
Cuando terminan las vacaciones, quedan muchos huevos duros. A menudo nos preguntamos ¿qué pasa con ellos? Los huevos pelados "pintan" y sirven según la receta de la siguiente manera.
También puedes decorar huevos cocidos de esta forma: corta el motivo elegido de una servilleta y aplícalo sobre un huevo cocido que has recubierto previamente con una clara de huevo ligeramente batida. Deje secar y luego agregue a los huevos restantes.

Servicio

Cómo lograr la variegación de huevos en la canasta de Pascua: VERDE- poner un huevo pintado con agua amarilla en el azul y dejar reposar durante la noche. PÚRPURA: ¡pon el huevo azul en el bulbo y hiérvelo brevemente!

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