Huevos escalfados en yogur al estilo turco (Cilbir)

desayuno muy sabroso y sencillo que se puede servir frío o caliente !!!!!!

Pasos de preparación

Ajuste la cantidad de huevos a usted mismo, puede calcular, p. Ej. 2 huevos por persona :) Ponga agua en un recipiente más hondo con vinagre y sal a hervir. Cuando hierva, reduce un poco la temperatura. , por lo que simplemente hierve.
Rompe con cuidado un huevo en el susak para que las yemas queden enteras en la clara.
Baje suavemente el huevo al agua. Tan pronto como bajes el huevo en el agua, las claras se envuelven alrededor de la yema. De la misma forma, ponga 3 huevos más uno a uno.
Deje los huevos en el agua durante 2-3 minutos, luego retírelos con la ayuda de un sulki en el plato.
Picar finamente el ajo y añadirlo al yogur. Agregue sal y revuelva. Vierta el yogur en un plato o sartén más profundo y coloque los huevos revueltos.
Derretir la mantequilla y agregar el pimentón en polvo.
¡Vierta la mantequilla sobre los huevos y espolvoree un poco con el perejil!

Etiquetas

turquía

También podría gustarte...

Albóndigas de pollo con sésamo

Las albóndigas de pollo se preparan con pollo picado, ajo, pimiento, cebolleta y Vegeta. Y el pequeño secreto de hoy es: si agrega agua mineral a una mezcla de pollo, los filetes quedarán más sueltos.

Crema de almendras

El keşkül o la crema ligera de almendras turca es el postre perfecto después de un suntuoso plato principal. Decora con crema y espolvorea con coco y pistachos picados.

Jahnija con puertos

Prepara esta especialidad turca con carne deshuesada. Para simplificar las cosas, el guiso está aromatizado con pimiento rojo en polvo, canela, ajo, pimienta y Vegeta. Pero eso no es todo…

Pavo asado en sidra

Prepara el pavo en la mesa navideña preparado con abundancia de frutas y verduras que convertirán la alegría de la comida en un verdadero festín, y relleno de ricos ingredientes hará las delicias de los gourmets y hará que tu velada favorita sea mágica.

Pavo relleno

Este pavo es una gran idea para un asado navideño, pero a otras fiestas no les importará si está en su mesa ocasional.

Pilaf de bulgur con garbanzos

Con garbanzos enlatados, puede preparar este plato en cualquier momento, y sustituirá tanto a un aperitivo caliente como a un plato principal. ¡Consienta a su cuerpo con algo realmente útil y saludable!

Sopa de calabacín y espinacas

La refrescante y tonificante sopa de verduras de espinacas y calabacín esconde una sorpresa. Al final de la cocción, las hojas de menta lo distinguirán en multitud de sopas de verduras, y el perejil y la albahaca aromatizarán su discreto sabor.

Tarta de queso

Los platos étnicos turcos nos recuerdan que los pequeños bocadillos "a toda prisa" son mucho más antiguos que la comida rápida moderna, y Jasna Tomić nos reveló los pide, bollos de masa fermentada con relleno de carne, verduras y queso.