Huevos con ortigas

Es un momento en el que puedes salvar algo con ortigas. Todavía quedan huevos de Pascua ... ....... Sólo un poco más de tiempo y buena voluntad para un almuerzo maravilloso y lleno de vitaminas, ¡no demasiado!

Pasos de preparación

Hervir las ortigas en agua con sal.
pelar los huevos duros, cortarlos por la mitad
así que separa la yema de las claras.
Cubra el refractario con mantequilla.
y disponer en la mitad inferior de las claras.
Durante ese tiempo de mantequilla, harina y leche
cocinar la salsa bechamel de los gansos, verter sobre las claras de huevo,
espolvorear todo con gouda rallado
luego hornee brevemente en un horno precalentado.
Luego sacar del horno,
disponer sobre los huevos las ortigas cocidas y picadas
Mezcle la crema agria y las yemas de huevo.
así que cubra las ortigas.
Regrese a un horno aún caliente,
dejar por 5 min
y luego sirva caliente.

Servicio

ps Puedes guardar esto incluso cuando no sea temporada de ortigas y luego usar espinacas, acelgas ... ...

Etiquetas

espinacas ortiga ortigas verduras

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