Huevos con guisantes

Una receta de las páginas amarillentas de una revista me atrajo con una imagen durante mucho tiempo ..... Por suerte, decidí deshacerme de los guisantes congelados y probé esto ... Los guisantes en esta salsa me deleitaron ... Cremoso y fino .... y el cury le da a comer una nota especial .... Se acerca la Semana Santa, así que si te quedan huevos duros y jamón, asegúrate de probar esto .....

Pasos de preparación

Pelar y picar la cebolla. Freír en mantequilla, y cuando esté vidrioso, espolvorear con harina y curry. Remueve y fríe hasta obtener un polvo ligero. Agregue los guisantes y saltee y revuelva durante 5 minutos,
Rocíe con sopa y crema. Cocine hasta que los guisantes estén cocidos, revuelva con frecuencia y agregue un poco de sopa si es necesario. Debe ser bastante espeso. Cortar el jamón en cubos o fideos y finalmente mezclar con los guisantes. Agrega sal y pimienta.
Pelar un huevo cocido y cortarlo por la mitad, luego colocarlo sobre los guisantes y servir.

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