Huevo en el hoyo :)
En ese momento, Inka56 en su receta de espárragos a la parrilla hacía huevos como este como base sobre la que los servía. Los huevos realmente me intrigaron y encontré numerosas recetas de "huevo en un agujero" en la red. Interesante, agradable a la vista y delicioso, teniendo en cuenta que hay pan tostado crujiente, claras de huevo finamente horneadas y yemas de huevo blandas / blandas ... ¡También le agregué queso! Voy a moler, entonces, ¿cuánto cuesta?
Pasos de preparación
- Taladrar un agujero en el medio de un trozo de pan con un modelo de 5 cm de diámetro o un vaso. Guarde la parte eliminada. Pon el pan en la sartén sobre la mantequilla derretida para hornear, luego dale la vuelta cuando se dore ligeramente.
- Romper con cuidado el huevo en el agujero del pan (por si acaso, primero en la taza y luego en el agujero) y freír unos minutos para que las claras se aprieten desde abajo. Dar la vuelta con cuidado con una espátula para que el otro lado del huevo se dore ligeramente, pero para que la yema quede blanda.
- Transfiera el huevo horneado en el pan al plato con una espátula, espolvoree con queso rallado, coloque el medio tostado del pan al lado y sirva todo inmediatamente mientras esté caliente. El queso se puede espolvorear sobre el huevo y mientras se hornea (antes de darle la vuelta), no lo hice.
- Para mí, esto con un poco de tomate fue genial para el desayuno, y vertí un vaso de kéfir sobre todo ... ¡Lo trituraré una vez más! Idea - Inca y Angela
