Hongos ostra fritos

Yum Yum...

Pasos de preparación

Pelar los champiñones y cortarlos debajo del sombrero. Pelar un diente de ajo y cortarlo en rodajas finas.
Derretir un trozo de mantequilla en una sartén. Freír las tapas junto con los ajos para que queden crocantes.
Retirar las tapas de la sartén y freír el resto de las setas de la misma forma.
Coloca los champiñones en una bandeja para hornear. Pon las tapas boca abajo. Agrega sal y pimienta. Colocar en un horno caliente a 150 ° C para mantener calientes los champiñones antes de servir.

Servicio

Sirva como guarnición de carnes o con pasteles y ensalada.

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